华声在线讯（通讯员：王美芝)民以食为天，食以安为先。在“五一”小长假期间，浏阳市书院新村严格落实食品安全工作管理制度，结合工作实际进行管理，重点守住安全底线，确保各项工作零事故发生。
假期里集体聚餐相对频繁，书院新村书记郑钢通过召开全体班子“保安全”会议，重点强调食品安全管理工作，安排全体村、组、网格干部在“五一”期间对辖区内所有举办红白喜事的农户全面摸排上报，明确专人实行全过程监管，确保做到监管工作早计划，早落实。同时利用宣传车宣传集体聚餐卫生知识和“毒蘑菇”防范知识。对集体聚餐农户进行日常管理、现场指导等。采用“两证一承诺”的机制，即厨师必须拥有厨师证、健康证，才能持证上岗，主家必须签订《食品安全责任承诺书》。
总之，书院新村将做好食品安全持续管理决不松懈，扎实做好食品安全工作，牢牢守住食品安全底线，确保全村人民过上一个安祥的节日。
（一审：谢振华 二审：余画 三审：石伟）
