传承技艺促增收

2024-03-26 11:17:39 [责编:唐卓婧]

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3月25日，桃江县武潭镇，熊万峰在搅拌瞿峰米醋。瞿峰米醋起于唐朝，已传承一千多年，酿制时必须遵循节气采用传统手工技艺制作，一年只能酿制一次。2012年，作为瞿峰米醋传承人的熊万峰回到家乡重拾旧业。目前，他已带动周边200余户村民共同酿制米醋，传承技艺促增收，年产值超600万元。湖南日报全媒体记者赵持通讯员杨夏摄影报道

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